커피학개론 - 개정판
Export
| 저자정보 | 홍기운, 최주호, 김윤태, 정강국 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 광문각 | ||||
| 책소개 | 커피학을 공부 중인 사람들을 위한 『커피학 개론』. 커피의 일반 성분과 특수 성분, 그리고 커피 성분의 변화 등에 대한 이론을 중점적으로 서술한다. 이해를 돕기 위해 다양한 그림과 도표를 사용하고 있다. 커피에 대한 올바른 이해와 함께 전문적 지식을 갖추도록 이끈다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788970937151 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 462 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
2
커피바리스타 아카데미 =Coffee barista academy
윤상희,정두진 공저
양서원
|
2013
-
3
바리스타가 알고 싶은 커피학 =From green bean to coffee barista
지은이: 한국커피전문가협회
교문사
|
2011
-
4
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
5
커피 마스터클래스 =Coffee master class
신기욱 지음
클
|
2015
-
1
커피바리스타 아카데미 =Coffee barista academy
윤상희,정두진 공저
양서원
|
2013
-
2
바리스타가 알고 싶은 커피학 =From green bean to coffee barista
지은이: 한국커피전문가협회
교문사
|
2011
-
3
커피 마스터클래스 =Coffee master class
신기욱 지음
클
|
2015
-
4
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
5
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
1
커피바리스타 아카데미 =Coffee barista academy
윤상희,정두진 공저
양서원
|
2013
-
2
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
3
바리스타가 알고 싶은 커피학 =From green bean to coffee barista
지은이: 한국커피전문가협회
교문사
|
2011
-
4
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
5
커피 마스터클래스 =Coffee master class
신기욱 지음
클
|
2015
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||