곡물 수첩 - 내 몸을 위해 챙겨 먹는 52가지
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| 저자정보 | 김정숙 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 우듬지 | ||||
| 책소개 | 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 쌀류와 더불어 흔하게 접할 수 있는 보리류, 콩류 등은 물론이고 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 퀴노아, 생명공학 기술의 발전에 힘입어 영양 성분을 강화한 기능성쌀 등 총 52가지의 곡물에 대한 설명을 담고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788967540340 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 442 | |
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