(대한민국 창업자를 위한) 외식업 컨설팅
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| 저자정보 | 지은이: 이준혁 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | StarRich Books(스타리치북스) | ||||
| 책소개 | [외식업 컨설팅]은 30여 년간 오직 외식업 한길만 걸어온 저자 이준혁이 외식 창업을 하고 싶은 예비 창업자부터 현재 외식업에 종사하고 있으나 운영에 어려움을 겪고 있는 외식 경영인, 자기 식당만의 개성과 규모를 더 성장시키고픈 외식 경영인 등을 위해 조언을 제시해준다. 창업 준비부터 업종, 입지 선정... | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791185982120 | ||
| Vol | 주제분야 | 574 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 338 | |
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