홈 카페 =한·중·일 가정식 /Home cafe
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| 저자정보 | 라퀴진 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백도씨 | ||||
| 책소개 | '홈 카페'의 두 번째 책. 가정식이지만 늘 먹는 메뉴 보다는 좀 더 특별한 요리, 특별한 사람에게 어울리는 요리들이 담겨있다. 세 나라는 지리적으로 가까운 위치 때문인지 조리 방법이나 요리에 활용하는 재료들이 비슷하다. 어떤 요리가 정확히 한국 요리이고, 일본 요리이고, 중국 요리인지 구별하는 것은 의미가 없다. 다만 세 나라의 요리들이 어쩌면 이렇게 한국 사람 입맛에 잘 맞을까 하는 점은 생각해 볼만하다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788994030463 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,777 | |
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