모든 것을 먹어본 남자 :최고의 음식 평론가가 말하는 음식의 진실
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| 저자정보 | 지은이: 제프리 스타인가튼 ;옮긴이: 이용재 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북캐슬 | ||||
| 책소개 | 저자가 <보그> 지에 연재한 음식 평론을 한데 모은 두번째 책이다. 하버드 대학에서 법을 공부한 저자는 변호사로 활동하다가 1989년 최고의 여성지인 <보그>의 전업 음식 평론가로 변신, 20년이 넘는 지금까지도 그 자리를 굳건히 지키고 있으며, 그 권위를 인정받아 일본 프로그램의 형식을 빌어 미국에서도 엄청난 인기를 누리고 있는 ‘아이언 셰프 아메리카Iron Chef America’의 붙박이 심사위원으로 활동하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788996403616 | ||
| Vol | 1 | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,131 |
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