향수, 과학 혹은 예술 =Perfume, the art or science of scent
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| 저자정보 | 저자: 김상진,간수연 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 훈민사 | ||||
| 책소개 | [머리말]이 책에는 향의 역사,향의 정의와 표현법,추출법 등과 향료의 분류,OLFACTION,향수의 제조 및 향료산업의 현황,세계적인 유명향수에 대한 소개,향료의 안정성 및 품질관리,향료의 응용과 후각 연습을 통한 조향 실습방법 등에 대하여 서술하였다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788991841833 | ||
| Vol | 주제분야 | 579.54 [기술과학 > 화학공학 > 기타 유기공업] |
총 대출건수 | 819 | |
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