죽음의 밥상 :농장에서 식탁까지, 그 길고 잔인한 여정에 대한 논쟁적 탐험
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| 저자정보 | 피터 싱어,함규진 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 웅진씽크빅 | ||||
| 책소개 | 각기 다른 입맛과 식습관, 식품 쇼핑 방식을 가진 대표적인 세 가족(전형적인 마트 쇼핑과 육가공식품 애호 가족, 유기농 식품과 해산물을 주로 먹는 선택적 잡식주의 가족, 완전 채식주의를 실천하는 ‘생각하는 식단’ 가족)들의 집에서 함께 저녁을 먹으며 각 가족의 먹을거리가 어디서 왔는지를 깐깐하게 추적한다. | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788901080024 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.54 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 10,555 | |
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