대구 :세계의 역사와 지도를 바꾼 물고기의 일대기
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| 저자정보 | 마크 쿨란스키 지음 ;박중서 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | RHK(알에이치코리아) | ||||
| 책소개 | 어부 집안 출신으로 대구잡이 저인망 어선에 승선한 바 있는 마크 쿨란스키가 「시카고트리뷴」의 카리브 해 특파원으로서 대구의 모든 것, 즉 역사상 대구의 역할과 생태, 요리법까지 7년간 밀착 취재하고 고증하여 집대성한 기념비적 역작이다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788925552163 | ||
| Vol | 주제분야 | 497.5 [자연과학 > 동물학 > 어류, 양서류, 파충류] |
총 대출건수 | 2,188 | |
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