프랑스 & 이탈리아 요리 =수프에서 분자요리까지 /French & Italian cooking
Export
| 저자정보 | 지은이: 김형래,안지연 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교문사 | ||||
| 책소개 | 조리학도와 조리사를 위한 『프랑스 이탈리아 요리』. 꾸준히 연마한 조리 기능과 성공적 조리 경험을 바탕으로 자아실현을 꿈꾸는 조리학도와 조리사를 대상으로 한 프랑스와 이탈리아 요리 지침서다. 프랑스와 이탈리아 음식 문화의 역사는 물론, 일상식, 특별식, 그리고 대표 음식 등을 간략하게 소개한다.... | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788936313197 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 458 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
지은이: 백종원 ;이강신
서울문화사
|
2014
-
2
프랑스 가정식 홈 파티 :집에서 즐기는 프랑스 요리 & 파티 수업
이혜림 지음
RHK(알에이치코리아)
|
2014
-
3
지중해 요리 :우리 재료로 1시간 만에 풍성한 식탁을 차리는 지중해 요리 57선
나카가와 히데코 지음
이퍼블릭
|
2014
-
4
집에서 이탈리아 가정식 =Italian home recipe
사비노 스구에라 지음 ;엄한나 사진
부즈펌책이야기
|
2014
-
5
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
지은이: 다니엘 마르탱 ;옮긴이: 호리에 마사코
리스컴
|
2011
-
1
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
지은이: 다니엘 마르탱 ;옮긴이: 호리에 마사코
리스컴
|
2011
-
2
프랑스 가정식 홈 파티 :집에서 즐기는 프랑스 요리 & 파티 수업
이혜림 지음
RHK(알에이치코리아)
|
2014
-
3
집에서 이탈리아 가정식 =Italian home recipe
사비노 스구에라 지음 ;엄한나 사진
부즈펌책이야기
|
2014
-
4
지중해 요리 :우리 재료로 1시간 만에 풍성한 식탁을 차리는 지중해 요리 57선
나카가와 히데코 지음
이퍼블릭
|
2014
-
5
음식해부도감 :전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
줄리아 로스먼 글·그림 ;김선아 옮김
더숲
|
2017
-
1
수미네 반찬 :김수미표 요만치 레시피북
김수미,tvN 제작부 지음
BM성안당
|
2018
-
2
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
지은이: 다니엘 마르탱 ;옮긴이: 호리에 마사코
리스컴
|
2011
-
3
집에서 이탈리아 가정식 =Italian home recipe
사비노 스구에라 지음 ;엄한나 사진
부즈펌책이야기
|
2014
-
4
음식해부도감 :전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
줄리아 로스먼 글·그림 ;김선아 옮김
더숲
|
2017
-
5
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
지은이: 백종원 ;이강신
서울문화사
|
2014
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||