설탕과 권력
Export
| 저자정보 | 시드니 민츠 지음;김문호 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지호 | ||||
| 책소개 | 설탕의 생산과 소비과정이 어떤 문화적 의미를 낳았으며 그것은 다시 어떤 사회적 변화를 일으켰는지 많은 자료를 동원해 흥미롭게 설명한다．이 탁월한 저서의 가치를 생경한 번역이 다소 떨어뜨려놓았다．... | ||||
| 출판연월 | 1998 | ISBN | 9788986270174 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3461 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,020 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
1
2
3
4
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||