(마유미의) 매크로비오틱 키친 :몸과 영혼을 위한 자연 순환 생명 밥상
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| 저자정보 | 니시무라 마유미 지음 ;이희건 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백년후 | ||||
| 책소개 | 매크로비오틱은 요즘 관심을 끄는 건강.섭식법 가운데 하나이다. 단어의 뜻은 ‘대우주의 생명 순환 원리와 조화를 이루는’ 정도로 해석된다. 실천적으로는 제 땅에서 제철에 난 음식을 통째로 조리해 먹는 것을 원칙으로 한다. 흔히 알고 있는 웰빙, 유기농, 로컬푸드, 채식 등과 맥락이 닿아 있다고 생각하면 쉽다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788996498865 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 575 | |
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