(한 권으로 읽는) 맛의 달인 미식 특강
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| 저자정보 | 카리야 테츠 지음;김숙이 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 창해 | ||||
| 책소개 | 의 저자 카리야 테츠가 들려주는 최고의 음식 이야기다. 그가 어떻게 을 집필하게 되었는지에 관한 이야기에서부터 에 소개된 수백가지의 요리 가운데 추려낸 20여 가지 요리에 대한 이야기를 마치 옆집 아저씨가 들려주듯 소박하고 친근한 어조로 이야기하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788979196535 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,986 | |
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