과일·꽃·약초 酒 59가지:무작정 따라하기
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| 저자정보 | 공장일 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 길벗 | ||||
| 책소개 | 과일, 꽃, 약용 식물 등 59가지 자연 재료를 이용해 과실주, 약용주 등의 리큐르를 담그는 방법을 알려주는 책이다. 적정한 재료 및 소주의 양, 숙성 기간, 그리고 맛 좋은 술을 위한 첨가물, 더불어 음용 방법까지 친절하게 알려 주기 때문에 누구나 쉽게 맛과 향이 그윽한 과실주와 약용주를 담글 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2005 | ISBN | 9788975603365 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 2,215 | |
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