음식조선 :제국이 재편한 음식경제사
Export
| 저자정보 | 임채성 지음 ;임경택 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 돌베개 | ||||
| 책소개 | 식민지 조선을 둘러싼 식료의 생산과 유통, 소비에서부터 조선인들의 신체에 끼친 영향까지를 아우르며 일본제국에 의한 ‘식’食의 재편이 어떻게 양국의 음식문화를 바꾸어놓았는지를 조명하고, 식민지 통치에서 음식이 어떤 역할을 했는지를 보여준다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791192836683 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 148 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
1
2
3
4
5
-
6
왜 어떤 정치인은 다른 정치인보다 위험한가 :정치와 죽음의 관계를 밝힌 정신의학자의 보고서
지은이: 제임스 길리건 ;옮긴이: 이희재
교양인
|
2023
-
7
1945년 해방 직후사 :현대 한국의 원형
정병준 지음
돌베개
|
2023
-
8
(와다 하루키의) 한국전쟁 전사
와다 하루키 지음 ;조윤수 옮김
청아출판사
|
2023
-
9
위험한 일본책 :서울대 박훈 교수의 전환 시대의 일본론
박훈 지음
어크로스(어크로스출판그룹)
|
2023
-
10
한국 병합 :논쟁을 넘어, 다시 살핀 대한제국의 궤적
모리 마유코 지음 ;최덕수 옮김
열린책들
|
2024
2
3
4
5
8
9
10
1
3
4
5
6
7
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||