티 소믈리에 :세계 최고급 차를 선택하고 페어링하고 감상하는 기술
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| 저자정보 | 티 파커 지음 ;최경남 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시그마북스 | ||||
| 책소개 | 대만 최고의 차 권위자인 티 파커의 책으로, 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상하는 방법을 배울 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791168622319 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3994 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 144 | |
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