위스키 로드 :이기중 교수와 함께 떠나는 세계 위스키 여행
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| 저자정보 | 이기중 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 눌민 | ||||
| 책소개 | 한국의 전통 음식을 비롯하여 전 세계 음식 문화의 현장을 누비며 연구하는 인류학자 이기중이 위스키의 본고장이라 할 수 있는 스코틀랜드와 아일랜드, 그리고 미국의 테네시와 켄터키의 증류소와 술집 여든여 곳을 여행한 이야기를 400여 컷의 컬러 사진과 함께 담은 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791187750703 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.53 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 140 | |
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