달고나 만들기 보다 더 쉬운 커피 로스팅 :커피로스팅 원리를 담다
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| 저자정보 | 김주원 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 홍릉 | ||||
| 책소개 | |||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791156001201 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 44 | |
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