설탕으로 보는 세계사
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| 저자정보 | 가와키타 미노루 지음 ;김정희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | AK(에이케이커뮤니케이션즈) | ||||
| 책소개 | 홍차, 커피, 초콜릿이 설탕과 만나 유럽에는 어떤 새로운 문화가 생겨났을까? 대항해시대, 식민지, 농장, 노예제도, 삼각무역, 산업혁명은 설탕을 통해 어떻게 서로 연결될 수 있을까? 세계를 지탱하는 정치경제 시스템의 탄생 과정, 세계사의 연결고리를 설탕의 역사를 통해 들여다본다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791127462727 | ||
| Vol | 주제분야 | 909 [역사 > 역사 > 세계사, 세계문화사] |
총 대출건수 | 516 | |
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