(커피 입문자를 위한) 카페 & 바리스타 =바리스타가 알아야 할 전반적인 이론과 실무 /Cafe & barista
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| 저자정보 | 박영배 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | 바리스타는 예민한 감각과 지구력, 성실성 등이 요구되는 분야이다. 따라서 고객의 기호와 욕구를 만족시킬 수 있어야 하며 일관된 서비스를 제공하는 친절한 자세도 갖춰야 한다. 바리스타가 알아야 할 전반적인 내용을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791165675295 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 82 | |
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