(최고의 먹방 유튜브 크리에이터가 소개하는) 한국의 골목식당들 :시그니처로 승부하는 내 주변 맛집들
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저자정보 | 이영호 지음 | ||||
---|---|---|---|---|---|
출판사 | 산지 | ||||
책소개 | 한국의 골목식당의 메뉴로 선보이는 음식들에 관한 이야기이다. 역사와 문화 속에 녹아있는 음식의 유래와 정(情)이 담긴 이야기들이 수록되어 있다. 나아가 골목식당 자영업자들이 새로운 메뉴를 개발하는데 도움을 줄 음식 아이디어가 소개되고 있다. | ||||
출판연월 | 2022 | ISBN | 9791191714098 | ||
Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 148 |
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