무패 장사 :하루 매출 0원에서 1시간 매출 100만 원을 달성한 일류 사장의 장사 해법서
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| 저자정보 | 박호영 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 라온아시아 | ||||
| 책소개 | 출구를 찾기 위해 치열하게 식당 경영을 공부한 저자의 노하우를 아낌없이 담았다. 식당은 손해를 보지 않고도 손님에게 ‘만족’이라는 가치를 제공할 수 있는 ‘가치비’라는 새로운 개념을 만들어, 손님들이 계속해서 찾아오게 만드는 식당을 이뤄냈다. 지금의 힘든 시기가 끝나면 한동안은 경기가 좋을 수 있지만, 위기의 순간은 언제든 다시 찾아온다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791192072289 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 483 | |
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