제로 웨이스트 가드닝 :쓰레기도 줄이고, 일손도 아끼고, 잉여 수확물도 남김없이 먹는 법
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| 저자정보 | 지은이: 벤 라스킨 ;일러스트: 앨리스 패툴로 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | B.read(브.레드) | ||||
| 책소개 | 도시 농부, 집콕 가드너를 위해 25년 차 영국 농부가 모종 심기부터 수확, 조리까지 모든 과정에서 쓰레기를 최소화하는 법을 담았다. 더 나은 먹거리와 자연환경을 위해 일한 영국 농부 벤 래스킨은 환경 문제를 실감하고 있는 오늘날 우리에게 환경과 쓰레기에 대한 새로운 관점을 시사한다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791190920162 | ||
| Vol | 주제분야 | 525.4 [기술과학 > 농업, 농학 > 원예] |
총 대출건수 | 906 | |
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