한국인의 음식보약 장아찌 151가지 - 증상별로 분류한 건강 지킴이
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| 저자정보 | 동의보감 약초사랑 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 꿈이있는집플러스 | ||||
| 책소개 | 장아찌는 각종 채소나 과일 등을 간장이나 된장, 고추장에 담가서 두고두고 먹는 우리나라의 고유 음식이며 발효 음식으로 오래두고 먹을 수도 있고 부족한 영양분을 채울 수도 있는 장점이 있는 음식이기도 하다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791196378080 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.46 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 136 | |
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