먹거리 팩트 체크 :푸드 플랜가이드북
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| 저자정보 | 김영하 편저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 새로운사람들 | ||||
| 책소개 | 먹거리의 위기가 지구촌 차원의 문제로 등장하면서 ‘자급률의 위기’, ‘안전의 위기’, ‘건강의 위기’, ‘슬로푸드의 위기’, ‘취약계층의 위기’, ‘생산의 위기’, ‘환경의 위기’ 등 먹거리를 둘러싼 7대 위기를 극복하기 위한 나름대로의 대안을 제시하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788981205621 | ||
| Vol | 주제분야 | 522.71 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제] |
총 대출건수 | 262 | |
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