칵테일 만들기:최고의 순간을 위한 칵테일 완벽 레시피
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| 저자정보 | hamlyn 편집부 지음;한성숙 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 넥서스BOOKS | ||||
| 책소개 | 셰이커나 전문적 기법없이도 가정에서 손쉽게 '직접붓기'나 '젓기'로 완성할 수 있는 멋진 칵테일의 레시피를 소개한 책이다. '바텐더 아카데미 레서퍼'의 원장이 감수해 내용상의 오점이 없도록 했다. 초보자라면 누구나 궁금해할, 특이한 칵테일 이름에 얽힌 에피소드부터 시작해, 본격적인 칵테일 만들기, 200종류의 레시피가 담겨있다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788957970492 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.55 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,346 | |
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