칵테일 & 리큐르 사전=Cocktails & liqueurs
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| 저자정보 | 김상욱 펴냄 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 하서출판사 | ||||
| 책소개 | 칵테일의 매력을 좌우하는 중요한 요소인 리큐르를 중심으로 칵테일을 소개한 책. 리큐르의 특징과 마시는 법, 맛 등을 설명하고 주된 칵테일 만드는 방법을 소개했다. 또 리큐르를 통한 다양한 칵테일 즐기는 법을 고새하여 리큐르의 사전으로도 활용할 수 있도록 구성했다. | ||||
| 출판연월 | 2002 | ISBN | 9788973301522 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.55 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 949 | |
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