(저절로 손이 가는) 떡·한과·음청류
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| 저자정보 | 최봉순 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Gadam Plus(가담플러스) | ||||
| 책소개 | 우리나라는 오래 전부터 농사를 지으며 살아 왔다. 따라서 자연스럽게 곡물가루를 찌거나 끓여서 만드는 떡.한과.음청류가 전통음식에서 중요한 자리를 차지하게 되었다. 떡.한과.음청류를 만드는 방법을 전통의 방법 위주로 소개하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791186447178 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 102 | |
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