거룩한 똥 :인류를 살리는 거름 이야기
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| 저자정보 | 진 록스던 지음 ;류한원 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 목수책방 | ||||
| 책소개 | 저자는 버리기 위해 엄청난 비용을 쓰고 있는 ‘똥오줌’이 본질적으로 ‘지속불가능한’ 농업과 먹을거리를 고민해야 하는 인류를 위해 반드시 이용해야만 하는 자원이라 주장한다. 또한 식자재와 거름을 경제적으로 관리하려면 탈중심화 농장들이 ‘작은’ 규모를 유지해야 한다는 점도 강조한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791195328505 | ||
| Vol | 주제분야 | 521.9 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업기초학] |
총 대출건수 | 817 | |
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