차 만드는 사람들:진득한 차살이 이야기
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| 저자정보 | 최성민 엮음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 김영사 | ||||
| 책소개 | 한국차의 원형을 구현하기 위해 전국의 야생차밭, 제다인, 다기 장인을 찾아 전국을 누빈 차 순례기. 나름의 비법을 개발해 차의 효능과 향을 살리기 위해 애쓰는 제다인들과 차문화를 풍성하게 하는 다기와 다구를 만드는 장인들을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788934915294 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.94 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 2,500 | |
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