(합격의 기본) 런 베이킹 =제과·제빵기능사 필기 /Run baking
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| 저자정보 | 원경림,전대일 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 남양 | ||||
| 책소개 | - 독자대상 : 제과 제빵기능사 필기시험 준비생- 구성 : 이론 + 문제 | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788955540819 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.752077 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 25 | |
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