(요리로 배우는)신기한 물리화학
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| 저자정보 | 에르베 디스 지음;김영신 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 여성신문사 | ||||
| 책소개 | 맛있는 요리를 만들면서 물리와 화학의 원리를 배운다. 매주 수요일마다 부모님이 집을 배우게 되자, 마르탱과 스테파니는 직접 저녁을 만들어 먹게 된다. 삼촌은 음식이 만들어지는 과정에 숨어있는 물리와 화학의 원래를 두 아이에게 재미있게 가르쳐 준다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788985554886 | ||
| Vol | 주제분야 | 431.4 [자연과학 > 화학 > 이론화학과 물리화학] |
총 대출건수 | 3,728 | |
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