(2017 기분파) 제과제빵기능사 =필기 /Craftsman confectionary·breads making
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| 저자정보 | 에듀웨이 R&D 연구소 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Eduway(에듀웨이) | ||||
| 책소개 | 한국산업인력관리공단에서 실시하는 출제기준에 맞추어 제과제빵기능사 필기시험에 대비하여 최근의 개정된 법령을 반영하였습니다. 이 책은 수험생들이 쉽고 자연스럽게 지식을 습득하여 시험에 합격할 수 있도록 지난 10년간의 기출문제를 완벽히 분석하여 핵심이론을 재구성 하였으며 이론에 따른... | ||||
| 출판연월 | 2017[실은 20 | ISBN | 9791186179147 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.752077 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 70 | |
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