식탁 위의 세상 :나는 음식에서 삶을 배웠다
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| 저자정보 | 켈시 티머먼 지음 ;문희경 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 부키 | ||||
| 책소개 | <나는 어디에서 입는가>의 저자 켈시 티머먼은 '나는 어디에서 먹는가?'란 지리적 질문을 던지며 세계화된 식탁을 집요하게 파헤친다. 음식이라는 렌즈를 통해 세상의 이면을 파헤친 기록이자, 네 대륙의 농부.노동자들이 살아가는 방식을 담은 탐사 르포이다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788960515345 | ||
| Vol | 주제분야 | 522.7 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제] |
총 대출건수 | 5,398 | |
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