(아시아인의) 와인 마스터
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| 저자정보 | 지니 조 리 지음 ;박원숙 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Gasan Books(가산출판사) | ||||
| 책소개 | 르팡 미디어(LE PAN media) 지니 조 리 대표의 책. 이 책은 국제적 주요 포도 품종과 토착 포도 품종을 자세히 설명하며, 포도 재배부터 와인의 향미, 포도 품종, 포도밭에서 와인글라스까지 와인의 생애를 생생하게 그리고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788967070083 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 179 | |
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