와인=Wine an introduction
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| 저자정보 | 김준철 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 白山出版社 | ||||
| 책소개 | 지난 3년간 가장 수준 높은 컨텐츠를 자랑하는 서울와인스쿨의 강의자료를 편집하여 모든 와인매니아 여러분의 지적 요구에 부응하고자 방대한 양의 자료를 정리하여 이 책을 꾸몄다. 화려함보다는 자세한 내용과 지도 그리고 상표를 망라하여 충실한 내용으로 엮었다. 토양, 포도재배, 양조, 테이스팅 용어 등을... | ||||
| 출판연월 | 2003 | ISBN | 9788977395183 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,094 | |
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