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| 저자정보 | 채현석, 박종우, 김정수 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 그리고책 | ||||
| 책소개 | NEW 2,000원으로 밥상 차리기 시리즈. 특급 호텔 요리사 출신 주방장들이 패밀리 레스토랑의 인기 메뉴 비법 레시피를 그대로 재현해 냈다. 집에서 만들기 쉽게 소스를 개발해 누구나 쉽게 따라할 수 있다. 간단한 설명과 쉬운 계량, 요리 완성 사진과 조리 과정 사진을 통해 집에서도 패밀리 레스토랑 메뉴를 즐길 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2007 | ISBN | 9788991995284 | ||
| Vol | 3 | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 5,994 |
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