식객 9 - 홍어를 찾아서
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| 저자정보 | 허영만 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 김영사 | ||||
| 책소개 | 9권에서는 미식의 진수라 한다는 홍어에 얽힌 모자간의 이야기가 가슴찡하게 펼쳐진다. 역한 냄새 때문에 어떤 이는 질색을 한다는 홍어를 맛있게 먹는 방법, 싱싱한 홍어 구별법 등을 세세히 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2007 | ISBN | 9788934926542 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 53,964 | |
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