파리에는 요리사가 있다 =진토닉씨의 파리 식문화 가이드 /Chefs à Paris
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| 저자정보 | 지은이: 박현진 ;윤화영 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BR미디어 | ||||
| 책소개 | 30~50유로 선의 합리적인 가격대로 수준급 요리를 선보이는 파리의 레스토랑 48곳을 소개하는 책이다. 메르씨엘의 박현진 대표가 윤화영 셰프와 함께 파리에서 살면서 감동을 받았던 레스토랑의 셰프들을 직접 인터뷰하여 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788993508260 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 327 | |
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