소믈리에와 함께하는 와인이야기 :man made beer, god made wine
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| 저자정보 | 김준철,황수영 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | 『소믈리에와 함께하는 와인이야기』는 와인에 관심 있는 이들이 흥미 있게 접할 수 있도록 쉽게 풀어 썼기 때문에 와인에 대한 개념을 정립하는 데 도움이 된다. 와인에 대한 전반적인 기초이론을 비롯해서 와인에 대해 꼭 알아야 할 필수적인 내용만을 엄선하여 중점적으로 다루었다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788961831734 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 211 | |
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