호텔 바텐더 & 칵테일 실무 =Bartender & cocktail
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| 저자정보 | 김연선,이두진 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | ▶ 이 책은 호텔 바텐더&칵테일 실무를 다룬 이론서입니다. 조주기능사의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788961830867 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.5 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 74 | |
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