민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다
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| 저자정보 | 이민희 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 푸른숲 | ||||
| 책소개 | 75일간 작은 자동차에 몸을 싣고 이탈리아를 종단한 '파스타 문화 읽기 대장정'. 도시의 고급 레스토랑에서 부둣가의 서민적인 식당까지 가리지 않고 종횡무진 했다. 각양각색의 도구와 기계를 활용하는 파스타 공방에서 오로지 두 손만으로 마술처럼 면을 뽑아내는 시골집의 작은 주방까지 이탈리아 파스타 문화 전반을 폭넓게 보여주는 음식 기행서이다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788971848142 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 6,035 | |
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