(요리 전문가 양향자가 추천하는) 궁합이 맞는 와인과 우리 음식
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| 저자정보 | 양향자 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아카데미북 | ||||
| 책소개 | 요리 전문가와 소믈리에가 만나 한식과 와인의 궁합을 제대로 다룬 '맛 가이드북'. 먼저, 책의 앞부분에는 일반인이 알아두면 도움이 될 만한 와인 기본 상식을 수록했다. 와인의 종류, 와인 과련 도구, 기본 용어, 에티켓 등을 간단하게 다루었으므로, 와인과 친하지 않았던 일반인들도 와인 상식에 대한 부담이 없다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788956810942 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 646 | |
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