소믈리에, 그 꿈을 디캔팅하다 :1000일간의 프랑스 와인 유학일기
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| 저자정보 | 김지수 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 엠북스(MBooks) | ||||
| 책소개 | 딱딱한 지식과 정보를 일방적으로 전달하는 것에서 벗어나, 평범한 일반인이었던 지은이가 1,000일 간의 프랑스 와인유학을 통해 현지에서 직접 보고 배우고 느낀 바를 에세이 형식으로 전달하는 책이다. 또한 지은이의 톡톡 튀는 발랄한 문체와 와인과 관련된 다양한 체험의 생생한 기록은 와인 즐기기를 넘어 장차 소믈리에가 되고자 하는 예비 소믈리에들에게도 매력적인 지침서가 되어 준다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788996048466 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,497 | |
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