(이난우의 꼭 알아야 할) 대한민국 기본요리 72
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| 저자정보 | 지은이: 이난우 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 나우쿠킹출판사 | ||||
| 책소개 | 요리 초보자를 위해 기초부터 꼼꼼하게 알려주는 책이다. 쌀은 어떻게 씻는지, 콩나물은 어떤 것이 좋은 것이고 어떻게 다듬고 삶아야 하는지, 또한 어떻게 먹어야 영양 파괴가 적은지 눈높이에 맞추어 이해가 빠르도록 소개하였다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788996975915 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,064 | |
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