(신들의 열매)초콜릿
Export
| 저자정보 | 소피 D. 코;서성철 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지호 | ||||
| 책소개 | 마야의 상형문자에서 허쉬 초콜릿 왕국에 이르기까지 '초콜릿을 통해 본 아메리카와 유럽의 문화사 '를 흥미진진하게 풀어낸 책.1492년 콜럼버스가 신대륙을 발견한 이래 정복과 식민지 시대를 거치는 동안 신세계는 감자, 토마토, 고추 등과 같은 새로운 작물들과 향신료를 유럽에 전해주었다. 초콜릿 역시 그... | ||||
| 출판연월 | 2000 | ISBN | 9788986270419 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.92 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,895 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
1
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||