꿈을 요리하라 =Dreams come true
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| 저자정보 | 장명순 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 미호 | ||||
| 책소개 | 4년 연속 세계 1위로 선정된 레스토랑 '엘 불리'의 유일한 한국인 스태프 장명순의 좌충우돌 도전기를 담은 책. 요리사의 꿈을 키워가던 한 청년이 세계를 여행하며 자신의 멘토가 될 최고의 요리사들을 만나고, 그 과정 속에서 요리사로, 한 인간으로 한 걸음씩 성장해가는 이야기를 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788952761439 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5099 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,289 | |
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