밥상혁명 :세상을 바꾸는 21세기 생존 프로젝트
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| 저자정보 | 강양구,강이현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 살림터 | ||||
| 책소개 | 세상을 바꾸는 거대한 실험, <밥상 혁명>은 먹거리를 둘러싼 현실을 바꾸려 노력하는 이들을 따라나선 <프레시안> 기자 두 명의 기록이다. 2006년부터 2008년까지 미국, 영국, 인도, 일본 등에서 만난 농업과 먹거리에 애정을 가진 이들의 이야기가 펼쳐진다. 이들이 해법으로 제시한 두 가지 공통 열쇳말은 '로컬 푸드'와 '식량 주권'. 저자는 소비자가 지역에서 생산한 먹거리인 로컬 푸드와, 로컬 푸드에 기반을 둔 식량 주권을 각 나라 사례로 자세히 살펴본다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788985321983 | ||
| Vol | 주제분야 | 335.7 [사회과학 > 사회학, 사회문제 > 생활문제] |
총 대출건수 | 3,076 | |
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