음식의 심리학
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| 저자정보 | 리언 래퍼포트 지음;김용환 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 인북스 | ||||
| 책소개 | 심리학적 맥락에서 과거와 현재, 그리고 미래의 음식문화를 살펴본 책이다. 우리의 식습관을 통해 우리 자신의 심리와 욕구를 엿보는 것은 물론, 석기시대부터 등장하는 음식과 관련된 신화와 의례의 역사적 변천 과정, 음식이 개인의 성격과 사회적·문화적 정체성에 미치는 영향, 각국의 다채로운 음식문화까지 깔끔하게 담아냈다. | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788989449188 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 2,011 | |
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