색, 색을 먹자
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| 저자정보 | 윤동혁 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 거름 | ||||
| 책소개 | 합성색소가 아닌 천연치자색소로 물들여지는 단무지처럼, 최근 우리사회에서도 천연식품에 대한 관심이 높아지고 있다. 이 책은 SBS 다큐멘터리 '색으로 먹는다, 생명의 식탁', KBS의 생로병사의 비밀 '컬러 과일 건강법'으로 일약 화제에 오른 색깔음식의 건강법을 본격적으로 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788934002819 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.548 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 8,122 | |
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