(떡 디자인 名人 최순자 선생의) 고운 떡 정 담은 한과
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| 저자정보 | 저자: 최순자 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BnCworld(비앤씨월드) | ||||
| 책소개 | 자 명인의 세 번째 책이다. 우리나라 전통 떡과 한과에 디자인 개념을 도입해 새로운 흐름을 만든 바 있는 최순자 선생이 약 10년 동안 <파티시에> 잡지에 연재한 ‘최순자의 아름다운 퓨전한과’ 중 세월이 흘러도 여전한 맛과 멋을 지닌 떡과 한과 107가지를 엄선해 묶은 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791186519790 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 39 | |
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